Description
Pour préparer la Chaleureuse, notre confiture pêche-abricot amande, nous attendons patiemment que les pêchers des vergers de Beauregard nous donnent de belles pêches, juteuses et bien mûres. Il nous faut aussi de beaux abricots. Ces deux fruits ont des besoins assez similaires : du soleil et un sol léger. Quelle chance : le soleil charentais est généreux !
Les amandes viennent d’un partenaire français du sud de la France.
Après récolte, nous passons à la réalisation artisanale de notre confiture pêche-abricot amande : les fruits cuisent lentement pour préserver toute leur saveur.
À déguster avant la date limite de consommation indiquée sur l’emballage. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
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