Description
Voici une confiture de cerise peu sucrée grâce au pouvoir sucrant du sucre de raisin liquide. Notre confiture l’Originale est une confiture artisanale, cuite au chaudron, dans le respect des recettes de nos grands-mères. Nous préparons cette confiture avec 70g de cerises pour 100g de produit fini.
Les cerises sont issues de nos vergers centenaires en Charente. Ces arbres résistants n’ont besoin d’aucun traitement. Vous bénéficiez ainsi d’une cerise au saveur incomparable.
Pourquoi cette confiture de cerise est peu sucrée ?
Le sucre de raisin est idéal pour les personnes qui surveillent leur glycémie – notamment les personnes souffrant de diabète.
En effet, le sucre de raisin possède un excellent pouvoir sucrant avec un faible indice glycémique. Le raisin contient beaucoup de fructose, c’est pourquoi il est très sucré. Pour 100 g de raisin, on compte environ 17 à 25 g de fructose. De plus, le raisin a un index glycémique bas : environ 11,9 (contre 70 pour le sucre blanc). Notre confiture de cerise faible en sucre est idéale pour les personnes diabétiques ou pour les personnes qui souhaitent faire attention à leur consommation de saccharose.
Pour préserver les saveurs de votre Confiture de cerise pour diabétique, nous vous conseillons de la conserver au réfrigérateur après ouverture. A consommer jusqu’à la date limite indiquée sous le pot.
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