Le blé tendre est une céréale qui joue un rôle essentiel dans la préparation de nombreux produits alimentaires que nous consommons au quotidien. Que ce soit pour le pain, les pâtisseries ou les pâtes, le blé tendre se distingue par ses caractéristiques uniques et ses multiples usages. Découvrez avec nous…
L’origine des chouquettes La chouquette est une pâtisserie française délicate et légère, souvent appréciée au petit-déjeuner ou en collation. Son histoire remonte à plusieurs siècles, ancrée dans la tradition culinaire française. Les chouquettes sont continuellement servies par lot. Le mot « chouquette » dérive de « chou », faisant référence à la pâte à…
