L'ail des ours, herbe sauvage aux saveurs herbacées, est parfait pour agrémenter vos sauces, marinades ou plat.
Le Piment d’Espelette : L’Épice Basque qui Réveille Nos Recettes charentaises
Son origine Le piment d’Espelette, ou « Ezpeletako biperra » en basque, est un trésor culinaire du Pays Basque. Ce piment est cultivé exclusivement dans une zone géographique délimitée autour du village d’Espelette. Village où le climat et le sol uniques confèrent à ce produit son caractère distinctif. Avec une saveur fruitée,…
