Cuisiner un wrap houmous tomates, légumes grillés et poulet
Chez Les Filles de Beauregard, nous aimons vous inspirer avec des recettes simples et délicieuses utilisant nos produits artisanaux. Découvrez notre recette de wraps au houmous de tomates, parfaits pour un déjeuner sain et savoureux !
Les ingrédients du wrap houmous tomates, légumes grillés et poulet
Pour réaliser cette recette de crumble salé, il vous faut réunir :
- 4 grandes tortillas de blé ou galettes de blé complet
- 1 pot de houmous de tomates « l’aventurière
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 aubergine
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile
- Sel et poivre
- Quelques feuilles de roquette
- 1 escalope de poulet
Les étapes du wrap
Préparation en 15 min
- Préparation des légumes :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la courgette, les poivrons, l’aubergine et l’oignon rouge en lamelles.
- Disposez les légumes sur une plaque de cuisson, arrosez-les d’huile d’olive, salez et poivrez.
- Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement caramélisés. Retournez-les à mi-cuisson.
- Préparation des légumes :
- Emincé le poulet
- Faire cuire dans une poêle des morceaux de poulet
- Assemblage des wraps :
- Étalez généreusement le houmous de tomates « Les Filles de Beauregard » sur chaque tortilla.
- Disposez une couche de roquette sur le houmous.
- Ajoutez une portion de légumes grillés sur chaque tortilla.
- Ajoutez des morceaux de poulet
- Rouler les wraps :
- Roulez chaque tortilla fermement en repliant les côtés vers l’intérieur pour éviter que la garniture ne tombe.
- Coupez les wraps en deux pour une présentation plus facile et appétissante.
- Servir :
- Servez les wraps immédiatement ou emballez-les dans du papier aluminium pour un déjeuner à emporter.
Suggestions de Présentation :
- Disposez les wraps coupés en diagonale sur une assiette, accompagnés d’une petite salade verte.
- Ajoutez un petit ramequin de houmous de tomates pour tremper, si vous le souhaitez.
Astuce :
- Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour encore plus de saveur.
