Recette facile de crumble noisette
Pour préparer un dessert gourmand et de saison, Emilie vous propose de réaliser un crumble à la noisette, à servir avec un fromage blanc frais aux fraises. Réalisez cette recette facile en quelques étapes et étonnez vos convives !
Ingrédients du crumble à la noisette
Ingrédients pour 5 à 6 personnes
Cette pâte à crumble noisette se réalise facilement. Elle est ensuite saupoudrée sur votre fromage blanc frais. Voici les ingrédients :
– 1 cuillère à café de poudre de noisettes – La Céleste
– 100g de farine de noisettes – La Voluptueuse
– 50g de sucre en poudre
– 60g de beurre doux ramoli
Il vous faudra également 250g de fromage blanc frais (selon vos goûts, cela peut être un fromage blanc au lait de vache, de brebis ou de chèvre), 1 cuillère à soupe de notre sucre de raisin liquide Le Charmeur. Si c’est la saison, vous aurez besoin de 250g de fraises
Les ingrédients utiles à la recette du crumble
Préparation du crumble noisette
Avant tout, prenez le temps de préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, versez la farine, la poudre de noisettes, le sucre en poudre puis le beurre mou coupé en dés.
Malaxez à l’aide de vos mains, pendant plusieurs minutes, jusqu’à obtenir une pâte sableuse qui s’effrite.
Répartissez de façon homogène votre pâte sableuse sur une feuille de cuisson.
Placez la pâte dans votre four préchauffé (à 180°C).
Laissez cuire la pâte à crumble noisette pendant 15 min environ ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Laissez refroidir le crumble sans le couvrir pour qu’il garde son croustillant.
Coupez les fraises en petits morceaux.
Mélangez le fromage blanc et le sucre de raisin.
Versez une cuillère à soupe de fromage blanc dans le fond des verrines.
Ajoutez-y les fraises, comme sur la photo proposée en haut de page.
Saupoudrez de crumble noisette.
Régalez-vous ! Vous pouvez manger cette verrine accompagnée de sablé à la noisettes. Retrouvez gratuitement la recette du sablé noisettes.
Sur la photo, vous voyez nos Sablés Noisette ; vous pouvez également retrouver la recette du sablé à la noisette sur notre blog.
Les ingrédients des Filles pour votre crumble noisette
Le sucre de raisin liquide possède un faible indice glycémique et un fort pouvoir sucrant. C'est l'allié idéal des gourmands qui veulent faire attention à leurs apports en sucre !
